㊙這樣的紅薯太好吃了,盤子都被舔乾淨了!簡單方便,百吃不厭!
紅薯粉蒸肉
廣告-請繼續往下閱讀
1.干鍋不加油,加入八角、桂皮、花椒、香葉、大米半碗小火翻炒
2.炒至米香撲鼻,焦黃乾燥,盛出來裝碗里攤開晾涼
3.用料理機將炒好大米和香料稍微攪打成較粗的米粒
4.五花肉切成長薄片加入料酒,生抽,老抽,豆瓣醬,白糖,蚝油勻腌制半小時
5.再把打好的五香蒸肉粉加入
6.與腌制好的五花肉拌均,讓每一片肉都均勻的裹上米粉
7.紅薯去皮后切成大塊
8.蒸籠底部鋪上粽葉
9.放入切好的紅薯打底
10.再鋪上拌好的米粉肉,放入蒸鍋,蓋上蓋子,上汽后中火蒸60分鐘即好
乳酪焗紅薯
廣告-請繼續往下閱讀
1..選擇中等大小的紅薯,洗凈,對半剖開
2.放入蒸鍋中蒸20分鐘左右,至紅薯熟透變軟
3.用勺子將紅薯瓤挖出,注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉,剩下的紅薯殼待用;
4.將紅薯泥中加入黃油、砂糖、淡奶油、蛋黃,攪拌均勻
5.將攪拌均勻的紅薯泥乘入紅薯殼中,抹平