美食天下：0失敗的懶人燜飯，噴香料足一鍋出，美味顛覆你的想象！

南瓜｜350g

杏鮑菇｜300g

·輔料·

姜｜10g

鹽｜2g

胡椒粉｜2g

生抽｜20ml

·做法·

1. 準備食材：大米洗凈，提前浸泡1小時；臘腸切丁；杏鮑菇切丁；南瓜去皮切丁；姜剁成姜茸。

2. 炒鍋燒熱油，爆香姜茸，放入臘腸翻炒。

3. 放入杏鮑菇丁翻炒。

4. 再放入南瓜丁，翻炒。

5. 大米撈出瀝干，加入炒鍋里的所有食材，放鹽、生抽和胡椒粉拌勻，加水沒過食材。

6. 蓋好鍋蓋，開啟電飯煲的煮飯功能。

7. 電飯鍋工作完畢，香噴噴的南瓜臘腸飯就做好了。

8. 盛出后可以撒些蔥粒，趁熱吃吧，香！

小貼士

煮飯的水量不宜放太多，因為蔬菜含有水分。

3

五花肉芋頭燜飯

·主料·

芋頭｜200g

五花肉｜150g

胡蘿蔔｜80g

大米｜1量杯

·輔料· 

姜｜2片

蔥｜1段

生抽｜5g

花椒粉｜3g

鹽｜2g

·做法·

1. 五花肉洗凈切片，芋頭去皮切塊，胡蘿蔔洗凈切塊，姜、蔥切末待用。

2. 鍋里不放油，將切好的五花肉直接放入鍋中，煎至表面金黃。

3. 留底油，繼續加熱，放入花椒粉爆香。

4. 再加入蔥、薑末炒香，依次放入五花肉、芋頭、胡蘿蔔翻炒1分鐘，調入鹽。

5. 大米淘洗乾淨，放入電飯煲里。

6. 加入1.25倍於米的水，再將翻炒的菜肴全部放入電飯煲中。

7. 蓋上蓋子，啟動煮飯程序即可。超級方便的一鍋出，有肉有菜，完美！