保鮮膜用對了嗎？4種常見的錯誤觀念，別再傻傻錯下去

观念厘清3：可能加速蔬果类的腐败

用保鲜膜包裹蔬果，因透气不佳，使蔬果的水分与释放的催熟剂无法正常挥发，因而加快蔬菜、水果的腐败速度。建议可用纸巾或报纸包裹蔬果，最外层再以保鲜膜包覆，彻底避免塑胶膜与食材间的接触，才是最安全的使用方法喔～

观念厘清4：避免接触油脂类食物

保鲜膜若接触到油脂，会促使其塑化剂的析出，进而渗透到食物中，对人体健康造成危害。因此，建议含油脂的食物不要用保鲜膜保存，若非得要用保鲜膜，可将食物放置较深的碗盆或玻璃盒中，让保鲜膜距离食物至少2公分以上，避免直接接触。