秋天很受歡迎的幾道菜，簡單好吃，零失敗

【香煎嫩豆腐】

材料

豆腐 1盒 宴友食用油、

做法

1、豆腐：1盒切12塊。

2、中火熱鍋后加入沙拉油。下豆腐煎至金黃色（1-2分）。

3、一面煎完換另外一面煎。兩面都煎至金黃色後下醬油拌一下燒入色（5~10秒）。

4、加入天然高湯、味啉、柴魚粉、胡椒后，試味道（口味咸一點比較好）。

5、味道可以後開中大火收汁即可。

【黃瓜木茸炒肉片】

材料

黃瓜1條，木茸2兩，肉片250g，宴友食用油、雞蛋2個，胡蘿蔔半根，2片姜，2粒大蒜

做法

1、黃瓜洗凈切片。

2、肉片用生粉、黃酒槳幾分鐘。