春天減肥必備的10道低卡涼拌菜，解饞又減脂，大人小孩都愛吃
2、涼拌土豆絲的做法：
（1）青紅椒洗凈切絲，土豆絲洗凈去皮切絲，放入水中泡去澱粉，香菜洗凈切段，小蔥切蔥花，蒜瓣剝皮切末備用。
（2）鍋中水開下入土豆絲和青紅椒絲，焯水片刻撈出過涼水，瀝干水分裝盤備用。
（3）調味汁：碗中倒入適量的蒜末、蔥花、白芝麻、辣椒粉、生抽、陳醋、白砂糖、食鹽、香油拌勻備用。
（4）將調好的料汁淋在青紅椒和土豆絲上面，再加入少許香菜段。
（5）拌均勻即可開吃了，低卡美味又解饞減肥人士必備的一道家常涼拌菜！
六、涼拌豆皮
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1、準備食材：豆腐皮、黃瓜、胡蘿蔔、香菜、粉絲、花生米、芝麻、小蔥、蒜瓣、小米辣、辣椒粉、生抽、陳醋、白砂糖、食鹽
2、涼拌豆皮的做法：
（1）豆皮和黃瓜洗凈切絲，胡蘿蔔洗凈去皮切絲，香菜洗凈切段，粉絲泡軟，小蔥切蔥花，蒜瓣剝皮切末，大米了切圈備用。
（2）鍋中水開下入豆腐皮、粉絲、胡蘿蔔焯水片刻撈出過涼水，瀝干水分盛入盤中。
（3）調料汁：碗中加入適量的蒜末、小蔥、小米辣、辣椒粉、白芝麻、生抽、香醋、蚝油、白砂糖、食鹽攪拌均勻備用。
（4）將調好的料汁，淋在焯熟的食材上面，加入適量的黃瓜絲、花生米、香菜。
（5）拌均勻即可開吃了，低脂低卡比肉都好吃，做法減肥大人小孩都愛吃！
七、涼拌木耳西蘭花
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1、準備食材：藕片、黑木耳、蓮藕、黃瓜、小米椒、香菜、蒜瓣、辣椒面、白芝麻、生抽、香醋、蚝油、白砂糖
2、涼拌木耳西蘭花的做法：
（1）蓮藕洗凈切片浸泡片刻，黑木耳洗凈泡發，黃瓜洗凈切段，小米椒切圈，香菜洗凈切段，蒜瓣剝皮切末備用。
（2）鍋中倒入適量清水煮沸，下入黑木耳西蘭花和藕片焯水片刻，撈出過涼水瀝干水分盛入盤中備用。
（3）調味汁：碗中倒入適量的蒜末、小米椒、辣椒面、白芝麻、生抽、香醋、白砂糖、蚝油攪拌均勻。
（4）將調好的料汁淋在食材上面，放入黃瓜拌均勻即可，低脂低卡減脂必備涼拌菜大人小孩都特別喜歡吃！
八、涼拌金針菇
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1、準備食材：金針菇、蒜瓣、白芝麻、辣椒粉、香菜、小蔥、生抽、陳醋、食鹽、白砂糖、香油
2、涼拌金針菇的做法：
（1）金針菇洗凈撕條，蒜瓣剝皮切末，香菜洗凈切段，小蔥切蔥花備用。
（2）鍋中倒入適量清水煮沸，下入金針菇焯水片刻撈出過冷水，瀝干水分裝盤備用。
（3）調味汁：碗中倒入適量的蒜末、白芝麻、辣椒粉、蔥花、生抽、陳醋、食鹽、白砂糖、香油攪拌均勻。
（4）將調好的料汁淋在食材上面，撒上少許香菜和小米辣。
（5）拌均勻即可開吃了，做法簡單好吃又下飯低脂低卡大人小孩都愛吃！
九、涼拌雞蛋
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1、準備食材：雞蛋、香菜、小米辣、生抽、陳醋、蚝油、香油、芝麻
2、涼拌雞蛋的做法：
（1）雞蛋洗凈入鍋中蒸熟，取出過涼水剝皮對半切四瓣盛入盤中備用。
（2）料汁：香菜洗凈切段，小米辣切圈放入碗中，加入適量的生抽、陳醋、蚝油、香油攪拌均勻成料汁。
（3）將調好的料汁淋在雞蛋上面，加入適量的白芝麻拌勻即可，低卡低脂好吃不胖減肥人士必備的道減脂餐！
十、香菜拌牛肉
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1、準備食材：牛肉、小米椒、青椒、香菜、蒜瓣、白芝麻、小蔥、生薑、生抽、老抽、澱粉、香醋
2、香菜拌牛肉的做法：
（1）牛肉洗凈切薄片，小米椒和青椒洗凈切圈，香菜洗凈切段，小蔥生薑切好備用。
（2）腌制牛肉：將牛肉放入碗中，加入適量的蔥姜水、生抽、老抽、食用油、澱粉抓拌均勻腌制20分鐘入味備用。
（3）料汁：碗中加入適量的小米辣、青椒段、蒜瓣、辣椒面、芝麻、生抽、香醋、雞精、蚝油攪拌均勻備用。
（4）鍋中熱油倒入牛肉滑散炒熟盛入盤中，放涼一會兒備用。
（5）倒入調好的料汁和適量的香菜段，翻拌即可開吃了，低脂低卡營養高蛋白減肥必備好吃到停不下來，老少皆宜！