讓你全家吃不夠的幾道特色菜，香而不膩，好吃到吮指
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【海鮮菇炒蛋】
主料
雞蛋：適量
輔料
海鮮菇：適量
具體步驟
第一步
海鮮菇洗凈用淡鹽水浸泡片刻，香蔥切顆粒，燒開水，將海鮮菇放入稍微焯燙變軟即可撈起瀝干
第二步
取一大勺玉米澱粉入碗中，加少許水化開
第三步
然後將3個土雞蛋打入碗中，放少許鹽打散
第四步
熱鍋熱油將蛋液倒入，迅速划散開，盛出待用
第五步
鍋內少油爆香蔥白，加入瀝干水分的海鮮菇翻炒片刻
第六步
加入雞蛋、淋少許的生抽或者鹽什麼的都可以，最後出鍋時候撒香蔥末就好。
【鍋塌牛肉】
主料
牛裡脊：400；雞蛋：4
輔料
蚝油：一勺；鹽：適量；味精：適量；澱粉：適量；蔥姜：適量；宴友食用油：適量；香油：適量
具體步驟
第一步
牛裡脊切成薄片