10分鐘就搞定的美味炒麵,做飯不再愁
【肉末圓白菜炒麵】
主料
肉末:80;圓白菜:170;麵條:225
輔料
宴友食用油:適量;鹽:適量;料酒:適量;生抽:適量
具體步驟
第一步
食材:肉末、圓白菜(已清洗切絲)、麵條(已焯水過涼)
第二步
將洗凈的草蝦剪掉鬍鬚以及蝦腳,放入少量的蔥姜料酒腌制30分鐘左右
第三步
鍋中放入適量的植物油。
第四步
加入郫縣豆瓣醬和剩下的生薑,倒入草蝦炒,再加入香醋、料酒和白糖、少量食鹽和少量的水翻炒幾分鐘,如果草蝦太大可以加蓋悶幾分鐘。
第五步
調味炒勻,即成。
【法式炒麵】
主料
全裸麥麵條:一兩
輔料
豬肉:3兩;西紅柿:2個;洋蔥:半個;鹽:一兩;姜:少量;宴友橄欖油:少量;蔥花:少量
具體步驟
第一步
鍋中倒入少許油,將切好的洋蔥,薑片爆一下,放入肉片,再加入西紅柿,青椒絲,翻炒!