教你花生糯米糍的做法,又糯又Q非常好吃!
4、蒸糯米粉。將調好的糯米漿糊倒入大碟里,放到蒸鍋里大火蒸15-20分鐘(用筷子戳進麵糊里,抽出來筷子乾淨就代表熟了);
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5、涼糯米糊。蒸好的麵糊用筷子攪起來,攪成一團,蓋上一層保鮮膜,放涼備用;
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6、包糯米糍。包的時候就揪一塊糯米,用手壓扁,壓大點,舀一些花生紅糖餡放在中間包起來(包的時候務必要帶一次性手套操作,不然會特別粘);
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7、沾糯米粉。包好的糯米糍放到熟的粉裡面滾一下,使糯米糍均勻沾上粉(喜歡吃椰子粉的,也可以沾椰子粉);
糯米糍做起來真得很簡單,而且口味也有各式各樣,可以根本自己的口味來製作。自己做的糯米糍,首先就是乾淨,而且自己喜歡怎樣搭配就怎樣搭配,吃起來超起糯超Q,好吃。
胃不好的,要少吃。