8歲創辦素食公司，11歲開素食餐廳，12歲出版首本素食菜譜，他依舊是那位堅定宣揚素食的少年！

在英國年僅十二年歲的

素食大廚奧馬利·麥奎因

是位家喻戶曉的名人

麥奎因8歲就創辦了自己的素食公司

11歲開了間快閃純素餐廳

今年12歲的奧馬利

馬上又要出版第一本素食書籍

開啟自己開掛的素食人生！

像所有孩子一樣，7歲前，麥奎因仍然吃著肉蛋奶，天真的以為動畫片里動物與盤中的肉不是一回事，認為所有的動物都與人類和諧的生活在一起。

直到8歲時，麥奎因通過紀錄片《地球公民》，了解了肉類、蛋類和奶製品行業對待動物的殘忍方式。

眼前暴力與血腥，打破了他對世界美好的認知，幼小心靈的衝擊使他決心吃素，不讓動物們受到傷害。

吃素后麥奎因希望通過一種方式來影響更多人，食物便是最好的途徑。於是，他開始在家裡的廚房鼓搗起來，沒有任何廚藝基礎，常常把廚房弄得一團糟，但母親也從來沒有試圖阻止或責備他，反而鼓勵他努力把事情做的更好。

在母親眼中，麥奎因頗具烹飪天賦與創意，每當飛揚的麵粉沉澱下來，就是一道美食誕生的時刻，家人都對小麥奎因的菜肴讚賞有加，

為了便於分享，他在視頻網站（youtube）上，創建了一個自己的美食頻道，叫做 「The Mari Maker Show」，一段時間就上傳一支視頻，教大家如何製作純素家常菜，比如純素披薩等。

視頻：芋頭丸製作方法

有一次，他在做披薩時，突然想到了做一款搭配披薩食用的純素蘸醬，這樣不僅讓披薩風味更佳，應用也很廣泛，薯條，沙拉都很搭配。

那天開始

他創立了自己的純素蘸醬公司

DIPALICIOUS！

將想法變成事業並不簡單，不僅需要廚藝，更需要良好專業知識。為了幫助麥奎因實現創業的理想，母親特意安排他參加超級兒童企業家課程。

所學的專業知識，更加明確了推廣素食將是他未來的事業發展方向。麥奎因研發的所有蘸醬完全適合純素者，Dipalicious的蘸醬有三種口味，分別是加勒比泡菜味（芒果、鳳梨、辣椒），甜泡菜味（芒果、梨、蜜桃）和椰香咖喱味（椰子、咖喱香料）。