夏天吃豆腐，好處太多了，這8種豆腐做法，比肉都好吃！
豆腐——並不是很多朋友都愛吃，因此在我們聚會期間或者在家烹飪的時候很少會用到，但是你知道吃多豆腐有很多好處嗎？
1、預防心血管疾病。
心血管疾病幾乎成為了最近幾年來的社會病，疾病來的太快，給很多朋友心裡、生理以及家庭都帶來了影響，而豆腐營養全面，豆固醇進入人體后，可以在腸胃中吸收人體多餘的膽固醇，因此可以有效降低膽固醇。
2、改善體脂結構。
減肥一直以來都是一個比較難的問題，很多朋友在減肥期間也希望自己能夠達到增肌的目的，而豆腐不僅能夠有效平衡減肥期間身體所流失的營養，還能快速降低體脂率，使體脂肪逐漸趨於平衡。
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3、預防骨質疏鬆。
豆腐營養較為全面，而骨質疏鬆疾病給我們的身體帶來的危害非常多，因此建議每一位到中年或者已經絕經的女性朋友，都可以多吃豆腐，以保證補充身體所需營養。
推薦豆腐素食譜
雞樅菌燒豆腐
-材 料-
北豆腐2片、胡椒粉1克雞樅菌50克、醬油10克老抽5克、玉米澱粉10克薑末、鹽適量
-做 法-
1. 豆腐切小塊；2. 中火熱鍋，鍋里下油，放入豆腐煎至兩面金黃，撈出備用；3. 雞樅菇破開后切薄片，我喜歡這口感；4. 熱起剛剛的油鍋，放入薑末爆香；5. 放入雞樅菇翻炒；6. 調入醬油、老抽、胡椒粉炒勻，加入一碗清水煮沸；7. 倒入豆腐燜煮1分鐘，加入鹽進行調味；8. 玉米澱粉加入少許清水拌勻，倒入鍋內翻勻后，大火收汁即可出鍋。
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清爽青瓜豆腐
-材 料-
豆腐1塊青瓜仔4條生抽1勺食鹽適量
-做 法-
1. 豆腐切塊，青瓜仔切刀切成片；2. 鍋中倒入食用油，下入豆腐塊；3. 加入一勺生抽和豆腐炒均勻；4. 放入青瓜仔片，翻炒均勻出鍋即可。
西紅柿燒豆腐
-材 料-
嫩豆腐一塊、西紅柿2\3個青椒1隻、薑末適量油、鹽適量