喝冷飲不如喝熱湯解暑，6道入伏解暑湯，收藏了照著做每天不重樣

入伏多喝解暑湯，祛濕健脾胃，清爽舒適度夏，每天不睏倦，特實用

入伏后，隨著晴一陣雨一陣的天氣，特別容易出現因為天氣酷熱出汗增多，而感到乏力甚至中暑的癥狀，家裡不時備上一些防暑降溫的葯也很有必要，另外，一日三餐里，建議大家多喝湯，夏天的解暑湯搭配可以有許多，10分鐘快手家常湯或者慢火慢燉的湯都可以。

熱湯比冷飲解暑解渴，還不傷腸胃。每頓飯飯前喝上一碗，身體不睏倦，收藏了這6道家常解暑湯，每天做給家人喝，實用極了！

【節瓜鹹蛋湯】

食材：節瓜1個，鹹蛋1個，清水1升，油幾滴。

做法：節瓜，也叫毛瓜，去掉帶絨毛的外皮，把節瓜切成薄片，鹹蛋磕入碗中，鹹蛋白和鹹蛋黃分離，先把鹹蛋黃切碎，和節瓜一同放入湯鍋中小火煮2-3分鐘，節瓜熟透后，最後再倒入鹹蛋白，蛋白凝固，即可關火。

鹹蛋黃用來煮湯，有敗火、清熱的作用。

【竹笙排骨湯】

食材：干竹笙50克，排骨一根，胡蘿蔔1條，鹽少許。

做法：竹笙，是一種菌類，把干竹笙放入清水中泡發好，切掉末端根部，把竹笙切成段，排骨段放入冷水鍋中汆燙，小火煮1分鐘，去掉血水和雜質后撈出沖洗乾淨。湯鍋中加入適量清水，把排骨段和胡蘿蔔塊放入湯鍋中，小火熬煮40分鐘，最後把切成段的竹笙放入湯鍋中，繼續小火熬煮10-15分鐘，最後加少許鹽關火。

竹笙有豐富的維生素和粗纖維，口感清爽，適合用作熬湯最後再放入，有淡淡的鮮味。

【排骨海帶湯】

食材：排骨1根，海帶300克，白鬍椒粉少許，鹽少許。