聽葷食和素食有趣對話

葷食問素食說：「你為什麼吃素?」

素食反問：「你為什麼不吃素?」 

葷食問素食說：「你為什麼吃素?」

素食反問：「你為什麼不吃素?」

「因為吃素營養不夠。」葷食說。

「只要攝取均衡的五穀雜糧與足夠且多樣的蔬果，素食的營養絕對不比葷食差。」素食回答。

葷食又說：「素食太過單調，而且不夠美味。」

素食說：「五穀雜糧與蔬果種類繁多，色香味各具特色，只要烹煮得宜，多點變化，沒有不美味的問題。」

「而且你說的美味，每個人口味不同，見仁見智。蔬果里也有辛、酸、苦、辣、香、甜、甘、醇等滋味，一根蘿蔔，一株菜根，一塊豆腐，一粒豌豆，仔細品嘗，有清香、有甘甜、有滑嫩，都是獨特的美味。」

葷食說：「那也比不上天上飛的、陸上爬的、水中游的各種山珍海味來得鮮美吧!」

素食說：「這就是每個人對所謂『美味』二字的不同定義與理解了。有人忌腥膻，有人怕油膩，有人喜清香，有人嗜甘甜，有人厭酸辛，總之每個人各有所好。但至少素食沒有血淋淋的殘酷，沒有油膩腥膻的擾人。」

「我是不能一日無肉的，要我素食，難啊!」葷食又說。

素食說：「這就是重點了，飲食不外是一種習慣，一種態度，一種口腹之慾罷了。習慣是日積月累的養成，態度是思想的積澱，而口欲是舌尖下的自我屈服。其實，習慣可以改變，觀念可以轉化，口欲可以克服。只要養成尊重生命的思想觀念，調整好對宇宙萬物的友善態度，有不屈服於舌尖下的毅力決心，改變飲食習慣並沒有那麼困難。」

「我可是不會為了信仰而吃素。」葷食這麼說。

素食笑了笑說：「素食是佛教信仰的一部分，但並不是全部。何況有許多素食者並不是佛教徒，但他們不僅自己吃素，還積極勸別人吃素，因為他們親身驗證了素食對自己身心健康的好處。」

「此外，也有人因熱愛動物，不忍傷害它們而吃素;有人基於人道的考量而吃素。同理心與慈悲心，人皆有之，人有喜怒哀樂，有驚慌憂懼;動物也有喜怒哀樂，有驚慌憂懼。人有活命的生存意志，動物也有活命的生存意志。