這幾道美食,做法簡單的,讓挑食孩子不再挑食,每天都多吃一碗!
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肉沫冬瓜片
做法:
1.冬瓜洗凈後去皮,切成約2mm厚的薄片,大蒜、小蔥分別切碎
2.肉末中加入少許蒜末和鹽腌5分鐘;
3.將冬瓜片放入盤中鋪平,將腌好的肉末鋪在冬瓜上,放入蒸鍋里,用中火蒸8分鐘至冬瓜熟透;
4.出鍋滴上幾滴香油,撒上蔥花即可。
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番茄土豆球
材料:土豆2個,沙拉醬20克,番茄醬30克,麵包糠40克,油適量,鹽適量,胡椒粉適量,雞蛋1個。
做法:
1. 土豆去皮洗凈。
2. 土豆切片。
3. 土豆片蓋上保鮮膜,放入微波爐中高火微10分鐘
4. 微波爐位數的土豆放入保鮮袋碾成泥,加入沙拉醬、鹽、胡椒粉攪拌均勻,用那個手做成土豆球。
5. 土豆球蘸雞蛋液再滾上麵包糠
6. 鍋中放油,待油溫六成熱時放入蘸滿麵包糠的土豆炸制金黃出鍋。
7. 鍋中留少許油加入番茄醬,帶番茄醬冒泡時澆入炸好的土豆球上即可食用。
烤番茄煨牛腩