白菜不炒不燉不腌制，香味濃郁，女兒一次吃了3個

白菜不炒不燉不腌制，香味濃郁，女兒一次吃了3個

現在正是白菜大量成熟上市的時候，我買了一些白菜回來，一部分腌制起來，還剩了一些白菜。女兒一直希望我給她做豬肉白菜包子，平時女兒不喜歡吃炒起來的白菜，

反而喜歡白菜餡的包子，剛好這幾天有時間，於是就隨了女兒的意在家做了頓大白菜包子，

剛出鍋，聞著香味的女兒就一次連吃了3個非常滿足的樣子，閑話不多說，接下來我把這個豬肉白菜包子的詳細的步驟分享給大家吧！

豬肉白菜包子

食材：白菜、豬肉、麵粉

做法：

1、先將白菜一片片撕開，然後用清水清洗乾淨涼下干

將白菜切成絲切得碎一點，然後加入2勺食鹽沙下水大概半小時左右，讓白菜水分自己跑出來

2、這個時候開始和面，碗中加入250g麵粉、3g酵母粉、1小勺白糖，用溫水和面

將面揉成光滑的麵糰的時候就可以了，然後蓋上蓋子發酵1個小時，等到面發到原先2倍大的時候即可，天氣冷發酵慢可以在下面墊上溫水