燉豬蹄時用上這一招，幾分鐘就迅速軟爛，關鍵還入味

燉豬蹄時用上這一招，幾分鐘就迅速軟爛，關鍵還入味

什麼燕窩熊掌

都不如豬蹄滋補

今天就來學學

怎麼用豬蹄做出美味佳肴來吧！

美容豬蹄湯

材 料 ：豬腳2隻，黃豆100g，料酒，薑片，鹽，蔥花少許。

步 驟 

提前將黃豆放入清水中泡軟，把豬蹄洗凈，去除毛毛。

鍋中將水煮開，放入豬蹄焯水，撈出后再洗凈。

在鍋中放入黃豆，薑片和適量料酒，再倒入沒過食材的清水。先開大火煮開后，再轉小火燜兩小時。等到豬蹄軟爛，加點鹽，就可以起鍋了！

滿滿的營養被人體吸收后，皮膚不幹不皺，越吃越年輕，愛美的朋友們可以試試哦！

紅燒豬蹄

材 料 ：豬蹄2隻，老抽，生抽，料酒，香油各2勺，花椒5粒，冰糖50克，蔥姜適量。

步 驟 

先把豬蹄上的毛刮乾淨，剁成兩半，姜蔥切好，備用。

在熱水裡煮透后，放入涼水中。