晚上吃薑賽過砒霜？這3個常見的傳言，其實都是假的

三、吃豬肝會攝入大量毒素？

豬肝是作為豬的一個解毒器官所存在的，豬肝跟跟人的肝臟也差不多，都是可以起到很好的解毒作用的。所以有很多人都覺得吃豬肝會將重金屬元素和一些毒素都吃到人的肚子裡面，但其實人們在吃豬肝的時候都是會經過一些烹飪的，不會出現把豬肝裡面的毒素吃進去情況。

人們在吃豬肝的時候也應該要注意，盡量要把豬肝煮熟，有些人可能覺得豬肝煮的生一點會有嫩滑的口感，但是這樣的話，豬肝裡面的一些對人體有害的物質就無法根除掉，人們吃了之後也就對身體不利了。

另外，如果人們的身體裡面膽固醇含量高的話，就盡量不要吃豬肝，因為豬肝的膽固醇含量非常高，經常吃豬肝也是容易長胖的。豬肝作為動物的器官，人們都應該要少吃，吃多了對人體也是不好的，不過偶爾吃一次沒有什麼特別大的關係。

上面的這三個傳言其實都是假的，所以大家千萬不要聽信一些傳言，如果自己覺得這些傳言是真的，就應該要找一些科學依據來判斷。