2分鐘就能學會的客家特色芋頭糕做法，香糯好吃，營養高，吃一口滿嘴香，好解饞

芋頭糕是廣東潮汕地區、廣州、陽江、佛山等地傳統特色糕點小吃，也香港和澳門地區茶樓賣的點心，材料有粘米粉、芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉。在廣東的時候每次去茶樓這道點心都是必點的，因為太好吃了。今天就和大家分享我做芋頭糕的做法。

首先準備適量芋頭，去掉外皮，清洗乾淨。

然後把芋頭切成小塊。

再準備一根臘腸和一小塊臘肉，也切成小丁備用。

把浸泡過的蝦仁和瑤柱切碎一點。

準備3瓣蒜，切成蒜末。

鍋中下油，把蒜末爆香。