咖啡九大「禁忌」，你都知道？

相信每個人都有喝咖啡的習慣，但其實對於咖啡，也有很多需要注意的地方，下面和大家分享一下，你千萬不能對咖啡做的事吧！

1、不要用微波爐加熱你的咖啡

咖啡若已放了有20分鐘之久，那味道真的是會讓你喝不下去，但是你千萬不要妄想微波爐把它重新加熱過後，它會擁有剛沖泡好的風味。

2、不要只是因為提神才去喝它

咖啡具有很好的提神效果，但比起這個作用來說，喝咖啡更多的是種享受。咖啡這個生長在異國他鄉的種子，不同海拔和土地孕育出來的咖啡豆擁有不同的風味，當你細細品嘗，你才會發現它究竟多有魅力。

3、盡量不要買咖啡粉

很多人為了圖方便，買已經磨好的咖啡粉沖煮咖啡，殊不知，咖啡磨成粉后40秒，香氣就開始散失了，而市面上有些咖啡粉更是添加了各式各樣的輔料。當你買回新鮮的咖啡豆，慢慢磨成粉，精心沖泡，你會發現手工現磨與買咖啡粉之間驚人的差異。

4、不要買不新鮮的咖啡豆

買咖啡豆前一定要看清楚日期，不新鮮的咖啡豆，就意味著它們暴露在空氣里的時間太長，充分與氧氣接觸，風味香氣都在慢慢消失。