不是所有食物都可以放冰箱的,放錯了就是浪費食材!
水果類
不是所有水果都是放到冰箱就能保存更久的,比如下面這幾種:
香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等等。
上面這些水果,如果放到冰箱,反而會更容易變質哦。
黃瓜、土豆、青椒等蔬菜
土豆放入冰箱內容易使土豆里的澱粉轉化為糖,影響到土豆質地,口感會變差很多。
黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味的問題,所以記得不要放到冰箱哦。
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魚類久放會酸敗
家用電冰箱的冷凍室溫度最低也只能達到-20℃左右,而水產品尤其是魚類,在貯藏溫度未達到-30℃以下時,魚體組織就會發生脫水、酸敗等現象,一旦變質就不能吃了。
大家買魚最好是當天買當天吃哦!
饅頭、花捲、麵包
如果把這些澱粉類食物放進冰箱冷藏,反而會加快其變干變硬的速度。
如果短時間吃不了的話,可以將其密封好放進冷凍室中冷凍,就像超市的速凍食品一樣。