美食天下:明天早餐,就吃這碗又暖又香的雞湯菜肉餛飩
雞湯菜肉餛飩
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原料:
豬肉|300g
青菜|200g
雞|半隻
木耳|15g
黃花菜|15g
生薑|8g
枸杞|5g
紅棗|5個
餛飩皮|400g
鹽|5g
蚝油|15ml
料酒|10ml
生抽|15ml
香油|適量
牛肉粉|5g
胡椒粉|5g
做法:
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1. 準備半隻雞洗乾淨,然後過水煮一下,撈出來再添熱水煮,直接煮也是可以的。
2. 準備枸杞、紅棗、薑片。木耳、黃花菜泡好處理乾淨。