執法人員查獲假咖啡製造廠，舊電池+泥土製成咖啡粉，已運營多年！

導語：據報，執法人員查處期間，發現廠方儲存了大量從舊電池萃取出的原材料，包括35公斤黑色粉末和10公斤黑色液體。

（圖：網路照）

越南衛生部門周一（16日）查處一間位於得農省的咖啡粉製造廠，揭露它們以舊電池、泥土、粉塵等原材料，製造廉價咖啡粉，檢獲重量多達12噸。更令人震驚的是，這所工廠已運營多年，單在今年已有至少3噸黑心咖啡粉流出市面。

據報，執法人員查處期間，發現廠方儲存了大量從舊電池萃取出的原材料，包括35公斤黑色粉末和10公斤黑色液體。廠方承認，過往他們以低價購買劣質咖啡豆后，會將之研磨成粉，再混合舊電池、塵土等各種原材料，最後製成黑心咖啡粉。

當地學者指，電池中含有一種名二氧化錳的化合物，是十分活躍的氧化劑，若人攝取一升水中含有0.5毫克二氧化錳，便足以令人慢性錳中毒。

長時間攝取過量錳，更會破壞腦神經組織，產生幻覺，嚴重者甚至致命。除此之外，舊電池內的鉛，汞，鋅，鎘和砷等常見重金屬，長期攝取亦會損害人體大腦，腎臟，心血管系統和生育能力。

（海峽時報）

（圖：網路照）

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延伸閱讀：

食品安全問題一直是民眾的夢靨，咖啡、茶葉、橄欖油、帕馬森乳酪等有益健康的食品，都可能是摻雜其它雜物的假食品。

《真食物／假食物》（Real Food/Fake Food）一書作者奧姆斯特德（Larry Olmsted）表示，我們常吃的7種食物，被魚目混珠的概率很高。

食品造假，無非就是為了一個「利」字，用較便宜的材料混充，更惡劣的商人甚至會摻入一些非食物的物質，除了當冤大頭，可能還會賠上健康！

1. 咖啡：

磨碎的咖啡粉很難看出原料的品質，研究員曾找到小樹枝、烤玉米、磨碎的烤大麥、甚至磨碎的烤盤紙。在速溶咖啡粉中也曾被發現摻了菊苣根、穀物、焦糖、烤盤紙、太白粉、麥芽和無花果。

看了這些東西，你還喝得下咖啡嗎？下次自己買咖啡豆回家研磨，品質才能保障。

買咖啡豆回家研磨，品質才能保障。（fotolia）

2. 茶葉：