切鳳梨原來這麼簡單,不用怕刺到手,還教你3道鳳梨料理!

最近鳳梨上市啦,水果攤到處都是鳳梨堆積成山,遠遠都能聞到鳳梨散發甜甜蜜蜜的香味。但鳳梨有著刺人的外表,要處理起來比較麻煩,真是心急吃不了甜鳳梨啊,那怎麼辦?

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今天教大家一個快速切鳳梨的小竅門,一起來看看吧!

巧 切 菠 蘿

首先准備一個鳳梨,先切掉鳳梨兩頭,再用刀豎著切八瓣。

然後每瓣切成“梳子狀”,壓刀去皮,按這個方法切剩下的鳳梨。


最後裝盤加水,放一點鹽浸泡幾分鐘就可以吃了。

這個方法切鳳梨簡單又快速,再也不用擔心削皮時不小心割到手啦~~


花 式 吃 菠 蘿

既然都教了怎麼切鳳梨,當然也要講講怎麼吃鳳梨啦~接下來就跟著一起動動手吧!


一、鳳梨咕咾肉

食材:里肌肉、黃紅彩椒、番茄醬、鳳梨、生抽、料酒、鹽、生粉、白醋、糖

做法:

1、將肉洗淨後切小塊,加生抽和料酒醃制30分鐘,醃制好後加生粉搓成球。

2、起鍋燒油,油燒至七成熱後下肉炸至金黃色撈出,再復炸一次。

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