80 歲 老 蜂 農 教 你 一 杯 「 清 水 」 快 速 辨 別 真 假 蜂 蜜 ！非常實用，不信試一試~

3、聞花香

如果你是在蜂農那裡購買蜂蜜，可以打開瓶蓋聞一下是否有花香的氣味，天然純蜂蜜會有植物特有的花香氣味，有的蜂農會在搖蜜的前一晚給蜜蜂喂，而餵了糖的蜂蜜是沒有花香氣味，會有蔗糖味。假蜂蜜會有濃烈的香精味，很難聞

4、看氣泡

在買蜂蜜的時候，如果你買的蜂蜜還沒結晶，是液態蜜，可以使勁搖晃幾下瓶子，看蜂蜜是否會產生大量的氣泡來鑒別真假。真蜂蜜會產生大量而細小的氣泡，且氣泡消退得很慢則假蜂蜜不會產生氣泡

二、購買以後的鑒別方法：

1、用一杯清水法

清水和蜂蜜的比例是3：1，加進水瓶里，蓋好瓶蓋搖晃一會，如果瓶子里的蜂蜜水上層出現大量泡沫，且泡沫久久不消退，打開瓶蓋時有氣體衝出，可以鑒定為真蜂蜜。如果沒有就是假蜂蜜