小火鍋料多才賣$110... 老闆到底賺什麼？1張表揭露「利潤高得嚇死人」，難怪還附冰淇淋吃到飽！

儘管部分網友的發言非常激進，但事實上也並非完全沒有道理！根據先前的新聞指出，部分小火鍋業者會使用不自然的加工食材，例如「灌水肉」...

至於火鍋料的部分，像是魚漿、蝦丸，以及許多關東煮火鍋料，都不一定是真的有魚肉或蝦肉，食品製造業者會用便宜的「卡德蘭膠」來取代！

除此之外，便宜的小火鍋店裡，也幾乎不會可能用新鮮食材熬煮湯底！大部分的店家都使用便宜的化學湯頭，畢竟只要一兩包少少的調味料，就能讓消費者吃得相當滿意...

由於先前食安風暴的關係，假豬血也是大家不可不防的火鍋料！比起真正的豬血，假豬血內含有過多的澱粉和色素...

完全打消下班要去吃百元臭臭鍋的念頭！如果你身邊也有愛吃小火鍋的朋友，不妨分享出去，善意的提點他一下吧～

參考來源：蘋果新聞、年代新聞