「剩米飯」別再炒著吃了!「這樣做」全家搶著吃,大人孩子都愛吃!
相信大家都會有吃不完米飯剩下的時候,要是放在以前的話肯定都是直接做成炒米飯了,但是今天教大家一個新吃法做成米飯餅。
自從做了這個米飯餅之後,每天孩子都想剩下一些米飯,裡面加一個雞蛋拌勻之後,煎成金黃酥脆的小餅,真實太好吃了啊。
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食材準備:
剩米飯,胡蘿蔔,蔥,黃瓜,火腿,鹽,胡椒粉,雞蛋,黑芝麻
做法:
1、先準備好所有的食材,剩米飯,胡蘿蔔洗凈切丁,黃瓜洗凈切丁,火腿切丁,洗凈切末。(也可以根據自己的喜好來搭配不同的食材)
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2、鍋中倒入少許菜籽油, 油溫八成熱,倒入準備好的所有食材。
3、用鏟子快速的翻炒均勻,撒上鹽,胡椒粉翻炒。
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4、碗中打入三個雞蛋,用筷子打散。關注微信公眾號「10萬道家常菜」看更多美食
5、把打散的雞蛋液,用漏勺均勻的撒在米飯上,再撒上黑芝麻。
6、煎至定型之後,再翻另外一面也煎至金黃熟透,放在案板上, 用刀切成塊就可以吃啦!
再附另一個剩飯做法哦~
家家戶戶電飯煲里總會有剩飯,但是在下一餐,不想浪費的人會把這些冷飯加熱再吃,但是,口感不免會變差。