「健康」西蘭花這樣吃，竟然超健康！學會了，做給家人吃！

「健康」西蘭花這樣吃，竟然超健康！學會了，做給家人吃！

提到蔬菜，懂養生的人都能想到西蘭花的大名。它跨越了大洲大洋，用了千百年的時間爬上你的餐桌，只為在你的唇齒間留下美味與健康。

西蘭花炒番茄

原料：西蘭花1個、番茄1個

做法：

1.西蘭花清洗乾淨，掰成小朵，梗切成薄片，番茄去皮切小塊，蒜切片備用。

2.鍋中燒開水，放入西蘭花焯2分鐘，然後放入冷水中過涼，瀝乾後備用。

3.鍋中燒油至7成熱，放入西蘭花和番茄，大火翻炒2分鐘。

4.再加適量糖和鹽調味，最後撒上蒜片，翻炒均勻即可。

蒸西蘭花

原料：西蘭花、蝦米適量

做法：

1.蝦米用溫水浸泡十五分鐘。

2.西蘭花用鹽水浸泡後洗淨，掰成小朵，大蒜切成蒜米。

3.西蘭花，蝦米和蒜米混合拌勻，水燒開後，隔水蒸5分鐘。出鍋灑食鹽，淋芝麻油。