市面有一種蓮藕被稱為「化學蓮藕」,你不知道就趕緊看,千萬別買錯了! 麥兜兜 2018-01-03 15:07 檢舉 又到了蓮藕大量上市季節,「藕」是冬天養生的不錯選擇之一,涼拌燉湯都是不錯的選擇,去菜市場買蓮藕是都不知道怎麼挑選,也不知道蓮藕種類不同,有粉藕和脆藕。所以有時候想燉湯,買的蓮藕,做出來口感都是脆脆;偶爾想做量或者炒著吃,吃起來有粉粉的。 今天就教大家如何挑選你想要的蓮藕,一起學習吧! 一、看外形 看藕節粗肥 藕節和藕節間距越長,說明該蓮藕的成熟度比較高,口感會比較鬆軟,香糯。 廣告-請繼續往下閱讀 文章未完,點擊下一頁繼續閱讀 下一頁 1/2 廣告-請繼續往下閱讀