一盤炒秋葵讓一家四口全中毒!原來它是……

近年,秋葵成為市民餐桌上受寵食材。

但有一種劇毒植物

——曼陀羅跟秋葵長得非常相似。

近日,廣州黃先生的六旬父親

錯把曼陀羅當秋葵,

從野外採摘回家中煮食,

造成一家四口食物中毒,

幸好就醫及時,

才不至釀成悲劇!

 

 

 

 

路邊"秋葵" 摘回家,一家四口均中毒

10月5日下午,廣州的黃先生60多歲的母親吃完午飯後不久便心跳加快,血壓升高,瞳孔散大。緊接著又發現父親和妻子也出現類似他母親的癥狀。隨後,他們一家四口均前往醫院檢查治療。

 

黃先生告知接診的醫生,他們一家中午都吃了秋葵,接診醫生將黃先生帶來還沒食用的"秋葵"查閱資料后發現,所謂的"秋葵",其實是有劇毒的曼陀羅,與近年來市民喜愛食用的秋葵很相似,於是趕緊對症治療。

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事後,黃先生的父親告知醫生,他外出回家時,在路邊看到長勢很好的曼陀羅,以為其可以食用,於是采了一大堆回家,中午讓老伴兒煮好,端上了餐桌,沒想到險些要了家人的命。

什麼是曼陀羅,如何區分?

圖:黃先生一家所食用的曼陀羅

 

曼陀羅是很危險的一種植物,被稱為死亡之花,像極了秋葵,全草有毒,以果實特別是種子毒性最大。誤食后的中毒癥狀類似於阿托品中毒的表現,嚴重者會休克、昏迷和呼吸麻痹,危及生命。

 

雖然不少野菜口感好,也有一定的營養價值,但絕不能亂吃。採摘和購買野菜的時候必須要謹慎小心,不認識外形、不了解來源的野菜都不要吃,以免誤食有毒植物和受到污染的野菜從而引發中毒。

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如何區分?

 

圖:左為秋葵,右為曼陀羅

 

曼陀羅花蕾和秋葵外觀相似,區別的方法是看葉子,其外觀還是很容易區分的:掌裂葉是秋葵,廣卵形葉是曼陀羅。

 

圖:左為秋葵,右為曼陀羅

 

秋葵與曼陀羅在植株高度上差異明顯,秋葵成熟植株高約2米,曼陀羅一般在1米左右。另外,秋葵生黃色花朵,花期較短,一般僅數小時便凋謝,曼陀羅花朵較大,花期長達6個月以上。秋葵果實形似辣椒,曼陀羅花謝后結的果為球狀。

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長得像辣椒,卻有稜有角,切開裡面黏黏滑滑的,這才是可以食用的秋葵。另外,食用不明蔬果若出現不適癥狀,一定要及時就醫,以免延誤病情。

 

路邊的野花你不要采,

路邊的野菜你也不要隨便吃!

大家一定要記住了,

如果實在分辨不清,

就去正規菜市場買最靠譜啦!

秋葵的營養價值你知道嗎?

 

秋葵,又名羊角豆、黃秋葵、毛茄,

原產於非洲,20世紀初引入我國,

一般種植於南方地區,

被稱為「植物黃金」,

有很多大家不知道的營養特點。

 

 

秋葵外貌清奇,有細細的絨毛

因其長相酷似辣椒,又被叫做「洋辣椒」

在各個菜市場里可是熱銷得很

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秋葵在生長時姿勢脫俗

開起花來也格外驚艷

食用部分是它的果莢

脆嫩多汁,滑潤不膩

 

 

就是這樣一種看起來就十分奇特的蔬菜

竟然有大作用

甚至被人稱為疾病剋星

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