茄子這樣吃,勝過10副葯,會吃就賺到!
准配10棵茄根,配上3g花椒,用水煎煮后清洗患處,便可防治凍瘡,但若是患處已潰爛發炎則不宜用此法刺激。
8老爛腳
用新鮮的紫茄皮外敷患處,每日兩次,起初會有反應,一周左右即可緩解。
9牙疼
茄根搗成汁塗抹在患處,或是用露蜂房煎湯漱口,再將陳茄根燒成灰敷在患處。
10便血
將霜后茄子連同茄蒂燒存性為末,每天空腹用溫酒沖服 10g,或是將 10 片茄葉用水煎服,即可緩解便血。
茄子不僅能養生保健
更是讓人垂涎欲滴的美食!
茄子養生食療做法
茄子蒸菊花
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【食材】
✦紫茄子、菊花10g、醋、鹽、麻油
【做法】
✦將紫茄洗凈切成條狀。記得茄子一定要帶皮吃,營養都在皮里呢!
✦將菊花洗凈煮沸製成菊花湯后,過濾出菊花留下湯汁。
✦將茄子條放入碗中,倒入菊花湯,隔水蒸熟。
✦大約 15~20 分鐘放入適量鹽、醋、麻油調味,美味又養生!
【功效】
✦滋陰平肝、清熱明目,肝火旺盛、老花眼的朋友可以多吃。
茄子炒苦瓜
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【食材】
✦茄子、苦瓜、辣椒、鹽、蒜末。
【做法】
✦將茄子洗凈切塊,苦瓜切片。
✦鍋中倒油,將蒜末、辣椒爆香后依次倒入茄子、苦瓜炒制。
✦茄子半透明、苦瓜軟身後加入鹽調味即可出鍋。
【功效】
✦苦瓜能益氣壯陽、清心明目、緩解疲勞還能延緩衰老。茄子則可活血止痛、清熱消腫、利尿排毒,還能穩定血壓、防止血管破裂,兩者搭配最適合心血管病人食用。
小小茄子竟然這麼厲害
日常食用應該怎麼挑選呢
三招選出好茄子
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1.按一按
按一下茄子,若是能迅速回彈則說明是新鮮的,若是彈不起來則不新鮮,一定不要購買。按下去迅速彈起來的是新鮮茄子;按下去彈不起來的不新鮮。
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2.掂一掂
茄子一定要買實心的,也就是沉的,口感也更好,因此一定要掂一掂,空心的茄子比較輕,實心的比較有分量。
3.看顏色
茄子最好買紫黑色的,顏色越深其中的維生素、花青素也更加充足,營養越高對人體越好。
這樣吃茄子真是賺到了,趕緊告訴家人朋友們聽聽!