今天教大家營養又好吃的早餐10種做法

火腿肉鬆卷

食材：手抓餅三張，火腿兩根，蛋黃一個，肉鬆，番茄醬，沙拉醬，黑芝麻做法：

1、火腿腸切小丁，番茄醬和沙拉醬和一起1:1攪拌拌勻。

2、手抓餅室溫放軟，抹上醬，撒上肉鬆，火腿腸丁，捲起來切小塊，再刷上蛋黃液，黑芝麻。

3、送入烤箱180度，烤20分鐘即可。

牛肉鍋貼

食材：牛肉，餛飩皮，蔥花，鹽，黑胡椒粉，耗油，生抽，食用油。做法：

1、準備一塊牛肉，切小塊放入絞肉機中絞成肉餡。

2、肉餡取出，加入蔥末，少許鹽，適量黑胡椒粉，一勺耗油，一勺生抽，一勺食用油，攪拌均勻腌制10分鐘。

3、準備餛飩皮抹一層肉餡，向中間折兩次，全部折好備用。

4、平底鍋刷上一層油放入鍋貼，煎至兩面金黃，加水沒過鍋貼的一半高度燜熟，收干水分即可。

日式烤飯糰

食材：剩米飯洗澡，火腿丁，玉米粒，海苔肉鬆，黃油。做法：

1、米飯中倒入火腿丁，海苔肉鬆，一勺生抽，一勺耗油抓勻。

2、搓成一個個小圓飯糰，刷上一層融化了的黃油，放入烤箱，200度烤10分鐘即可。

懶人版土司披薩

食材：土司兩片，胡蘿蔔一小段，青椒半個，洋蔥1/4個，火腿腸半根，玉米粒，番茄醬適量，芝士碎適量。做法：

1、青椒，胡蘿蔔，洋蔥切細碎，起鍋燒油，加洋蔥爆香，再倒入玉米粒，洋蔥，胡蘿蔔碎翻炒，加少許鹽，胡椒粉炒至斷生

2、火腿腸切丁，將土司放入烤盤，抹上番茄醬，撒上炒好的玉米粒，洋蔥，胡蘿蔔，青椒，再放上一層芝士碎，放入微波爐中高火微1-2分鐘即可。

土豆絲卷餅

食材：餃子皮16個，土豆一個，青椒一個，火腿一根，蒜末做法：

1、土豆切絲洗去多餘的澱粉，青椒、火腿分別切絲。

2、油熱放蒜末、土豆絲翻炒，再加入火腿腸，青椒絲翻炒，加一勺生抽，一勺蚝油，少許鹽和黑胡椒、雞精調味翻炒均勻備用。

3、餃子皮擀薄，放入土豆絲，兩邊對摺，上下對摺，全部折好后，油熱下鍋，煎至兩面金黃即可。