學會這幾種酥餅，孩子們超愛吃，看著就讓人流口水

【肉鬆酥餅】

主料

肉鬆：適量；雞蛋：適量；麵粉：適量

輔料

酵母粉：適量；玉米油：適量；沙拉醬：適量

具體步驟

第一步

麵皮料混合，靜置發酵至1.5倍大。取出發酵麵糰，揉勻，擀成長方形，均勻抹上油酥，將麵皮捲起來，切成寬約4-5厘米的段

第二步

取其中一個面劑，壓扁，將兩端收口的位置分別向中間對摺，這樣層數會翻倍增加，壓扁，再擀薄。放上適量餡料，收口捏緊，收口向下，略壓扁，包成圓形方形都可以，視個人喜歡吧

第三步

烤盤刷油，將餅鋪在烤盤上，加蓋保鮮膜，放在烤箱里不開火靜置20分鐘在餅的表面划幾刀，刷雞蛋液，灑白芝麻。烤箱預熱，220度，烘烤15分鐘即可

【芝士酥餅】

主料

無鹽黃油：20；奶油乳酪：60；低筋麵粉：100；細砂糖：60；玉米澱粉：20

輔料

雞蛋：2；鹽：2；朗姆酒：10；果醬：適量

具體步驟

第一步

準備好材料，黃油和乳酪室溫下軟化到用手可以輕鬆按下去，低筋麵粉和玉米澱粉過篩好備用

第二步

乳酪和黃油打成霜，再加入白糖和鹽打發2-3分鐘，直到打蛋頭上的奶油霜挺立…