口齒留香的幾道下飯菜，營養美味又便宜，做一遍就會
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【香菇釀肉末蝦仁】
主料
香菇：若干；大蝦：5隻；肉餡：200
輔料
蔥姜：適量
具體步驟
1.香菇洗乾淨後去芯
2.肉餡加入蔥薑末，一個雞蛋，花椒面，適量鹽攪拌后腌制
3.大蝦去頭和皮，刨開後去蝦線，放入薑絲，花椒面，料酒調味
4.將腌制好的肉餡填在香菇上面，再將蝦仁捲起後放在肉餡上面，擺一粒豌豆點綴，入蒸鍋，水開后蒸10分鐘
5.炒勺放少許底油，倒入料酒，醬油，蚝油，添水調汁，用水澱粉勾芡汁，淋在蒸好的香菇上，再點綴紅剁椒粒即可。
【大葉茼蒿炒臘腸】
主料
臘腸：10cm段；大葉茼蒿：400
輔料
鹽：1；蒜：2瓣；蔥：少量；宴友食用油：8ml
具體步驟
1.茼蒿摘乾淨。
2.清水沖洗乾淨，控水。