周末推薦幾道美味私房菜,上桌根本就不夠吃
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【鱸魚菌菇湯】
主料
鱸魚:150;杏鮑菇:50;金針菇:100
輔料
小白菜:適量;鹽:適量;胡蘿蔔:適量
具體步驟
1.準備食材:鱸魚取凈肉。
2.鱸魚斜切成片狀
3.熱鍋放油,放入鱸魚片。
4.煎至微泛金黃色。
5.放入洋蔥絲。
6.放入杏鮑菇和胡蘿蔔。
7放入金針菇。
8.翻炒一小會兒。
9.加入適量水煮一會兒。
10.加入小白菜。
11.加入少許鹽即可。
【核桃蝦仁炒芹菜】
主料
芹菜:150;蝦仁:10個;核桃:6個
輔料
油:適量;鹽:適量;生抽:少許;澱粉:少許