周末推薦幾道美味私房菜,上桌根本就不夠吃

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【鱸魚菌菇湯】

主料

鱸魚:150;杏鮑菇:50;金針菇:100

輔料

小白菜:適量;鹽:適量;胡蘿蔔:適量

 

具體步驟

1.準備食材:鱸魚取凈肉。

2.鱸魚斜切成片狀

3.熱鍋放油,放入鱸魚片。

4.煎至微泛金黃色。

5.放入洋蔥絲。

6.放入杏鮑菇和胡蘿蔔。

7放入金針菇。

8.翻炒一小會兒。

9.加入適量水煮一會兒。

10.加入小白菜。

11.加入少許鹽即可。

 

【核桃蝦仁炒芹菜】

主料

芹菜:150;蝦仁:10個;核桃:6個

輔料

油:適量;鹽:適量;生抽:少許;澱粉:少許

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