三八節推薦幾道佳肴,有空做給愛人吃
具體步驟
1.先準備材料(我用的是市場上買的半成熟的牛蹄筋)
2.把所有的材料都切好備用
3.開火燒水放入牛蹄筋料酒煮5分鐘后撈出月涼水沖洗乾淨
4.熱鍋涼油放入干紅辣椒花椒蔥姜炒香放入牛蹄筋
5.翻炒片刻加入紅燒醬油十三香
6.加入杏鮑菇炒軟加入胡蘿蔔
7.翻炒片刻加入適量的水大火燒15分鐘
8.湯汁濃稠加入鹽(千萬別咸根據自己的口味)不停地翻炒
9.放入青椒不停的炒
10.見湯汁收干關火加入蒜末雞精,出鍋完成。
【青瓜蒜心炒五花肉】
主料
五花肉:300;青瓜:一根;蒜心:500
輔料
宴友食用油:適量;鹽:適量;醬油:適量
具體步驟
1.五花肉切片
2.蒜心切段,青瓜切片
3.油鍋下油放入五花肉
4.五花肉爆出油後放少許鹽和醬油
5.然後倒入蒜心和青瓜一起大火翻炒
6.裝盤盛出
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