有了這幾個麻辣拌，夏天沒胃口不存在的

【熗拌麻辣蝦】

主料

嘎巴蝦：500g

輔料

鹽：適量；味精：適量；白糖：適量；醋：適量；白酒：適量；香菜：適量；辣椒：適量；辣醬：100g；蔥姜蒜：適量

具體步驟

1.將嘎巴蝦洗凈備用

2.蔥蒜切末姜切絲辣椒切小塊

3.將備好的食材倒入盆里

4.辣椒洗凈

5.將辣椒切碎

6.將辣醬倒入

7.攪拌均勻

8.將醋白酒倒入

9.攪拌均勻

10.倒入精鹽味精白糖攪拌均勻

11.將辣椒倒入攪拌均勻

12.將香菜倒入

13.攪拌均勻過20分鐘可以嘗鮮了。

【麻辣拌茄子】

主料

茄子：400

輔料

油：適量；鹽：適量；辣椒油：2勺；花椒粉：1勺；姜：適量；蔥：適量；雞精：半勺；糖：半勺；醬油：2勺；蒜：適量；醋：1勺