學會懶人蘿蔔絲餅,30斤蘿蔔不夠吃!不發麵不揉面,好吃還好做
要說冬天吃得最多的菜,蘿蔔絕對是屈指可數,不僅價格便宜、營養豐富,關鍵吃法多樣,符合廣大老百姓的胃口啊。
今天,再給大家分享一種蘿蔔的別樣吃法——懶人蘿蔔絲餅,不用發麵、不用揉面,一攪一烙清香營養,30斤蘿蔔不夠吃。
【蘿蔔絲煎餅】
1.白蘿蔔、胡蘿蔔都可以,把外皮削乾淨切成細絲,盡量細一點、短一點,方便煎熟。再切一點蔥花和胡蘿蔔絲放在一起。
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2.盆中放入適量的麵粉,加入食鹽、味精、雞粉、十三香,再打入兩個雞蛋,先把雞蛋攪散。