終於找到了配方，吃一次就會愛上的燕麥曲奇，可脆可軟，過年必備

3、加入鹽，電動打蛋器打發至顏色發白、體積蓬鬆的狀態；分次加入蛋液打至黃油把蛋液完全吸收，再加下一次，直到把蛋液全部加完；

4、再把低粉、泡打粉、小蘇打混合篩進去，拌至無乾粉的狀態；

5、再把燕麥片、巧克力加進去，拌均勻；

6、這是拌好的狀態；

7、戴上一次性手套，分成大約17克左右的小劑子，稍微搓圓按扁，擺放在烤盤上面；

8、烤箱預熱，烤箱180度烤大約18分左右；表面微微上色即可；

9、超級好吃的燕麥曲奇，高溫低時間烘烤就是軟曲奇，低溫時間稍微長一點烘烤就是酥脆的口感。無論哪種口感都超級的好吃。可以單吃或是裝扮禮盒，都是不錯的！