有劇毒！菜市場售賣假香料，馬上檢查你家廚房，發現了趕緊扔掉

事情是這樣的。

雲南大理的李先生在菜市場里看到有人賣八角，樣子不錯，就湊過去看看。

問了一下小販，發現價格還挺划算的，1.5元一兩，比市場里賣的便宜些，就買了幾兩回家，打算給家人做滷肉。

等滷肉做好之後，李先生卻發現味道有點不對勁。滷肉味道刺鼻，吃起來還有點辣。

不久，他感到不適和噁心，喝了些水之後，他才緩過來。這時，他懷疑自己買的八角是假的。

後來，記者拿來了李先生所買的八角到市場上去問，才在一個做了十多年香料生意的人口中得知，原來李先生買的是假八角。

售賣假八角的新聞不時出現，不少地方媒體及央視都有曝光過假八角事件。

一、「假八角」有毒，你家廚房有沒有？

假八角和真八角的外形非常相像，但它不是八角，真名是莽草。儘管兩者不是同一樣的東西，還是有人將之稱「野八角」或者「藥用八角」。

據記者採訪，業內人士爆料稱，真八角和假八角的進貨價至少差了三倍，不良商家只要將假八角的價格賣得比市場一般價格低一些，利潤率也要比真八角高出很多。

然而，這種假八角卻是有劇毒的。假八角莽草裡面含有莽草毒素，誤食少量莽草，可以導致頭暈、腹痛、腹瀉、血壓升高、高度興奮等較輕的中毒癥狀。如果攝入大量莽草，則容易出現抽搐、口吐白沫等癥狀，情況嚴重的甚至會引起心臟衰竭等問題。

所以，千萬不要吃莽草。

二、如何區分「真八角」和「假八角」

八角是很多家庭都會用到的調料品。如果用了假的八角，不但味道奇怪，還會使人中毒。為了避免買了假的八角，我們就來說說，真假八角要怎麼分。

要分辨真假八角，可以從顏色外觀、角尖、味道這三個方面來判斷。

（1）顏色、外觀

真八角的顏色是深棕色，而假八角則顏色較為棕紅。外觀上來看，真八角的一般都會比莽草大很多，且角比莽草的要肥厚。

莽草的個兒小、角比較細長，果皮比較單薄。

真假八角還有一個重要的區別是，真八角一般有八個瓣角，也有七個、九個或十個的，而假八角的瓣角一般是11~13個尖角。

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（2）角尖

觀察角尖，也可以看出商家所賣的到底是真的八角，還是假的。

真八角角尖處是比較鈍，且外緣比較順滑平整，而假八角的角尖則比較銳利，且帶有溝，外緣不整齊。

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（3）味道

靠近真的八角一聞，可以聞到濃郁的味道，但莽草基本上沒有味道。