過年亂吃容易患高血脂！醫生提醒：按這4個方法吃，遠離高血脂

再過幾天就要過年了，過年離不開家人團聚和親朋宴請，一桌桌的「美味佳肴」排著隊等著我們品鑒，然而過度「暴飲暴食」在很大程度上容易增加肥胖、高血脂、痛風等問題的發生風險。到目前為止，心血管疾病是我國人民死亡的「頭號元兇」，每年會有約300萬人因心血管疾病而死亡；而糖類物質的大量攝入、脂肪的無節制獲取都是導致高血脂、高血壓、高尿酸、高血糖等「四高疾病」的重要因素。也就是說，過年吃太好，其實是在給健康「埋隱患」；春節理性「吃喝」，您的身體才會更加「給力」。

小時候過年，我們會吃到這一年當中完全沒有吃過的一些「美食」，比如說所謂的「大魚大肉」，春節從另外一個角度來講好像是對我們的一種獎勵，無論是從物質方面還是精神方面，但是各位別忘了那時的生活本身受到多方面的限制，生活水平較低，一時間「吃點好的」也不會給身體帶去太多負擔；然而現在的生活卻不一樣了，平常的餐桌已經被「魚蝦蟹肉」等高蛋白、高脂肪食物佔據，長期以往的「好飯好菜」無疑會給我們的健康增加負擔；到了春節，更是走遍各家各戶的「品鑒美食」，酒與肉的連番轟炸，必然會給心血管增添煩惱，同時也就離高血脂、痛風等問題更近了一步。

春節，如何進餐可以遠離「高血脂」等血脂異常問題：

「高血脂」在很多人眼裡可能僅僅是一種普通的慢性疾病，有些人根本不去重視。然而各位錯了，「血脂高」本身可能並沒有什麼太大的癥狀，但這種問題的存在會影響心腦血管的健康，時間一長甚至誘發腦中風、心梗等嚴重問題，您覺得它還簡單嗎？

春節，餐食中建議增加全麥等粗雜糧食：

全麥食品中富含B族維生素和纖維素類物質，它的攝入有助於降低您體內的血脂，因此建議您的春節餐桌上要刻意增加粗雜糧食物。比如說燕麥、蕎麥、玉米、小米、紅薯、紅豆、山藥等穀物、雜豆、薯類食物，這都是不錯的選擇，增強飽腹感的同時，還能夠降低體內的血脂含量，對健康有推動作用。

說到具體，早餐來碗八寶粥，中午吃個糙米飯，晚上喝點燕麥湯，這都是春節的「貼心美食」。

控制餐食中油脂的攝入量，拒絕食用肥肉和動物脂肪：

春節吃飯，油可以吃，但是要健康吃；少油的基礎上選擇更健康的油脂，比如說您不常吃的橄欖油、亞麻籽油、菜籽油；不吃或者少吃含飽和脂肪酸較多的動物肥肉和葷油。控制每日脂肪的攝入總量；適量食用深海魚蝦和堅果等含「健康脂肪酸」的食物。