台灣阿嬤帶著道地家鄉味美食,勇闖紐約街頭!用台灣小吃讓全世界認識台灣

 

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阿婆說,有的客人認為她價位偏高,但因為自己用的食材都比較好,而且用的醬料幾乎都是台灣品牌,成本當然就會相對高。而為了跟來自各國的客人溝通,除了英文之外,阿婆廣東話、西班牙話也都通,當然不說自己講了一輩子的台語了!

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原本以為開餐車賣些台灣小吃很簡單,但其實美國對於餐車有嚴格的法規,加上紐約當地多元的種族、宗教、文化與飲食習慣等等的問題,其實讓阿婆吃了不少苦頭。儘管如此,阿婆還是靠著小小的餐車把台灣小吃帶向國際;而在完成了台灣味餐車的目標,阿婆更希望能開設實體店面,用台灣味來滿足異鄉遊子們的味蕾。

一起來看看Youtube頻道老外看台灣對阿婆餐車的採訪吧!

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