1、「沙薑雞」薇廚版 食材：仔雞 半隻、沙薑 2塊、生抽 2湯匙、耗油 2湯匙、老抽 1湯匙、料酒 1湯匙、蒜 少許、白糖 半茶匙、麻油 3湯匙。 製作過程 第一步：沙薑洗乾淨去皮後剁成碎...

俗話說色香味俱全，一道好的出品， 應當是甫一上桌就香氣四溢，從而勾起食客們的食慾。 今天就和大家聊聊增加菜品香味的五種基本技法， 大家請看—— 借香 原料本身無香味，亦無異味...

紹興酒當歸藥材蒸雞 食譜很簡單：把半隻菜園雞斬小塊，洗凈放在碟裡，塗上適量的鹽，然後放適量的枸杞，玉竹和4-5小片的當歸，最後放兩湯匙的花雕酒。把這碟雞放在飯鍋裡蒸，當飯好...

家常美食：椒鹽杏鮑菇的做法推薦給大家，簡單又好吃！快學起來！ 椒鹽杏鮑菇是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做椒鹽杏鮑菇才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經...

隨著經濟水平的發展，人們對於物質生活也不斷的提高。現在的人們已經好多不在考慮吃的飽了，而是想要吃得好了。因此飲食也越來越有講究。 對於雞蛋，又有一種新的吃法了。先把雞蛋...

【美祿球】材料：牛奶餅乾 1包 （250克），煉奶 1罐（392克），美祿粉 8湯匙，干椰絲 適量做法：1.將餅乾放入食物處理器裡打碎，加入美祿粉和煉奶，混合至均勻。2.用手取一些餅乾混合...

今天小編跟您介紹一道鐵板焗大蝦的做法，蝦肉細嫩入味，喜歡吃蝦的朋友不妨試試這種做法！ 用料： 大蝦，大蒜，小蔥，紅辣椒，蚝油，油。 做法： 大蒜去皮，洗凈，用刀剁成細膩的蒜...

12款雞排的做法（值得收藏喔） 起司雞排 材料 去骨雞胸肉1/2片，起司絲40公克，吉利炸粉：1顆，低筋麵粉50公克，麵包粉100公克，鹽1/6茶匙，蒜末5公克 做法 1.雞蛋打成蛋液；去骨肉...

材料 梅肉＋瘦肉 480克（事先剁碎備用） 雞蛋 一顆（打散備用） 木薯粉 2湯匙 調味料 黑胡椒（粗） 1小匙 白鬍椒（幼）半小匙（隨自己喜歡） 五香粉 半小匙 麻油 1小匙 蚝油 1湯匙（...

絕無人造色素的自製咖椰【Homemade Kaya 】做法簡單，吃的健康！ ~ 這次分享了焦糖咖椰Caramel Kaya，無蛋金瓜咖椰Pumpkin Kaya 和班蘭咖椰 Pandan Kaya，三款都很好吃。至於要選擇...

馬來西亞的美食那麼多，不管是華人餐、馬來餐還是印度餐都可以當早餐吃啦！最新的研究顯示，有吃早餐也不代表是健康的，這是有賴於你吃了什麼食物！ 寶寶小編這次就為大家整理了9...

Nasi Lemak應該是每個人都喜歡吃的大馬美食吧！小編在網路上看到檳城有一家非常火紅的椰漿飯，每次經過都被它的「陣容」給震撼到！ 【Sri Weld Food Court - Ali Nasi Lemak】 地址：...

--清湯火鍋-- by奶油咖喱 清湯既簡單又能體現食材的原味，方便快捷的火鍋選擇~ -- 用料 -- 紅棗 4個 枸杞 7粒 蒜瓣 4瓣 薑片 4片 蔥段（最好是大蔥蔥白） 4段 西紅柿 一個 干蝦仁 一...