夏日「零失敗」甜點,不用攪拌做出香滑檸蜜冰淇淋
找回美好生活的本質,做一份讓空氣都甜蜜的甜食
在拿到今年新收下來的蜂蜜時,「一定要和檸檬一起做成冰淇淋」是我腦子立刻跟我說的話,清爽而甜蜜,又是我最喜歡的味道組合之一!如果這也是妳的愛,又或者是希望家人能夠吃到相對安全無添加的冰品,那麽請一定試試看我的配方。
不需要冰淇淋機,也不需要頻繁攪拌,沒有繁瑣的步驟,材料也非常容易取得,廚房小白也能順利完成。
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製作巢蜜檸檬冰淇淋,你會需要用到:
1杯 冷的淡奶油
165 g 煉奶
1 tsp 天然香草精(可選)
1個檸檬的皮
2 tbsp 新鮮檸檬汁
巢蜜1小塊(可選)
*這裡的量大概是兩到三人份,不會太多。
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開始製作