雞蛋滾一滾，排掉一身濕氣，就這麼簡單

記得有一年因工作和學習的需要，需要到沿海城市呆一年，作為一個北方人初到海邊城市待著，感覺很幸福，幻想中是天天泡海水。然而呆久后覺得南方空氣潮濕，每年3、4月份南風天，房間牆壁地板都是水。

住了不到一個月，我的腰上長了有半圈的帶狀皰疹，又疼又癢，一開始以為是上火出的小痘痘，沒太在意。後來後背、臉上都冒出了很多紅疙瘩，非常痛苦。房東是個老中醫，看到我的情況，說我是體內濕氣太重，並給我介紹了當地人常用的兩個祛濕方：

1、滾雞蛋祛濕（適用於濕氣較輕者）

【材料】挑選新鮮的雞蛋2個，清水半鍋。註：用土雞蛋感覺更好。

【方法】放水煮雞蛋，水滾后，繼續煮3分鐘，然後調小火繼續煮15分鐘左右，關火悶2分鐘，取出雞蛋趁熱剝皮，並對著濕氣重的部位快速滾（因為燙），直到雞蛋沒熱度。

【效果】滾好后，剝開蛋清，可以看到蛋黃上起滿了小點點，說明體內有風、有濕氣。如果雞蛋泛黑，則說明濕毒重，建議用以下食療方。

2、食療祛濕