午飯必有的幾道美食,簡單易學,非常好吃
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【麻辣雞肉】
主料
雞腿:適量
輔料
姜:適量;花椒粉:適量;蔥:適量;辣椒粉:適量;白砂糖:適量;鹽:適量;醬油:適量
具體步驟
第一步
將雞腿肉切成塊,加入料酒、醬油腌制3分鐘;
第二步
坐鍋點火,放入植物油,將腌好的雞塊倒入鍋內划散,炸2-3分鐘撈出;
第三步
坐鍋點火,留底油燒熱,將蔥、姜煸炒出香味后,放入辣椒末、花椒粉、鹽、白糖、雞塊翻炒均勻即可出鍋。
【叉燒肉炒芹菜】
主料
裡脊:適量;芹菜:適量
輔料
叉燒醬:適量;油鹽醬醋:適量
具體步驟